불로동 도시재생현장지원센터는 불로동 일대 골목상권을 활성화하고자 창업·기술전수교육 「불로탁주아카데미: 기초과정」을 시행하오니 막걸리 관련 창업을 희망하는 대구시민 분들의 많은 관심과 참여를 바랍니다.
◎ 공고기간 : 2024. 06. 03.(월)~2024. 06. 19.(수) 18:00까지
◎ 신청기간 : 2024. 06. 10.(월)~2024. 06. 19.(수) 18:00까지
◎ 신청자격 : 불로동 일대 막걸리 분야 창업을 희망하는 만 19세 이상 대구시민
◎ 교육기간 : 2024. 06. 27.(목)~2024. 7. 30.(화) 14:00 ~17:00
◎ 교육장소 : 불로동 도시재생현장지원센터 1층 교육장 (불로전통시장 상인교육관 1층)
◎ 교육내용
구분 | 날짜 | 교육내용 |
1강 | 6.27.(목) 14~17시 | 오리엔테이션 및 막걸리 양조의 기초 |
2강 | 7.2.(화) 14~17시 | 단양주 빚기1 |
3강 | 7.4.(목) 14~17시 | 단양주 빚기2 |
4강 | 7.9.(화) 14~17시 | 이양주 빚기1 |
5강 | 7.11.(목) 14~17시 | 이양주 빚기2 |
6강 | 7.16.(화) 14~17시 | 이양주 여과&알콜 및 당도분석 |
7강 | 7,18.(목) 14~17시 | 다양한 누룩 활용한 막걸리 빚기1 |
8강 | 7.23.(화) 14~17시 | 다양한 누룩 활용한 막걸리 빚기2 |
9강 | 7.25.(목) 14~17시 | 나만의 술 빚기1 |
10강 | 7.30.(화) 14~17시 | 나만의 술 빚기2 |
※ 상기 일정은 예정(안)으로 상황에 따라 변동될 수 있음 / 80%이상 교육참여시 수료증 수여
※※ 기초과정 수료자는 향후 진행하는 심화 과정 신청시 가점 부여
※ 반드시 "2024 불로탁주아카데미 수강생 모집 공고문"을 숙지하신 후 신청해주시길 바랍니다. ▶ 공고문 바로가기※ 필수 제출서류(참가지원서 및 자기소개서) 미제출 시 심사에서 제외됩니다.
▶ 참가지원서 및 자기소개서 다운로드※ 기타 문의사항은 불로동 도시재생현장지원센터(☎053-985-4728)로 문의바랍니다.
신청기간이 지났습니다.